美味しんぼ　１２

「究極の○○」という流行語まで作り出した『美味しんぼ』が、文庫で登場！　綿密な取材により、単なるグルメ物にとどまらず、現代の日本が抱える「食文化」の問題点を鋭くえぐる社会派コミックとしても注目される。

上記「餃子の春」のほか、富井副部長とその弟、そして亡くなった父親の話「代用ガム」。アメリカからの輸入オレンジやレモンが持つ人体への危険性を訴えた「猫とマーマレード」。主に金沢が本場である、見た目はグロテスクな魚「ゴリ」がテーマとなった「不器量な魚」など、全９話を収録。山岡と雄山の「究極のメニューVS至高のメニュー」対決では、番外編となる餃子の他、「エイ」「生肉」がテーマになる。

ゆう子の同期社員である森沢よし子は、餃子のチェーン店を経営する山脇にほのかな恋心を抱いている。その山脇が、ライバル店に対抗するため、新しい餃子に挑戦することになった。ゆう子は、よし子の恋を応援すべく、山岡に手助けを依頼。それがきっかけで、遂には雄山との「究極のメニューVS至高のメニュー対決・番外編」へと進展していく（第１話）。

目次

第１話　餃子の春（前編）（中編）（後編）
第２話　エイと鮫（前編）（中編）（後編）
第３話　代用ガム
第４話　贅沢な献立
第５話　海のマツタケご飯
第６話　生肉勝負（前編）（後編）
第７話　続・生肉勝負
第８話　猫とマーマレード
第９話　不器量な魚

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