講座今日の食料・農業市場　４「日本農業の再編と市場問題」

本書は、現代日本農業の縮小再編過程における農業市場変貌の実態を分析し、これからの持続的農業発展に向けての、農業市場改革の方向の解明をめざしたものである。

日本農業の現状と問題を、関連諸市場の構造変化の視点から解明し、今後の農業市場変革を探る。

目次

第１章　現代農業再編と農業市場問題の所在
第２章　規制緩和政策の展開と農業・農産物
第３章　規制緩和と農産物市場の構造変動
第４章　加工食品市場の展開と食品工業
第５章　農業再編と農業機械市場
第６章　肥料市場の動向とこれからの課題
第７章　畜産の構造変化と飼料市場
第８章　産業構造再編下の農業労働市場
第９章　金融市場の変化と農協系統金融の課題
第１０章　農地法制変革下の土地市場
第１１章　公共事業と農業市場

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