アフタヌーン・ティの楽しみ 英国紅茶の文化誌

出口保夫/著

発売日:2000年10月

  • アフタヌーン・ティの楽しみ 英国紅茶の文化誌
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ISBN
978-4-621-05329-4

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商品説明

「一杯の紅茶」―それは英国では、生活の中での真のゆとり、生活の充足感、洗練された美しさの象徴である…。英国紅茶遍歴ほぼ半世紀年、そして英国紅茶同好会会長も務める英文学者の筆者が、とっておきの英国紅茶にまつわる文化の「香り」高い話題を、珍しい図版を交えて「熱く」語る、紅茶の楽しみ方の真髄。

目次

第1章 英国紅茶とはなにか(精神文化としての紅茶
英国紅茶と日本人 ほか)
第2章 英国紅茶史話(初期の英国紅茶事情
コーヒー・ハウスと紅茶 ほか)
第3章 文学者たちの紅茶(ウォーラーとクーパーの紅茶讃美
ジョンスン博士のティ・カップ ほか)
第4章 英国紅茶余話(ウーロン茶の起源
ティ・ロードとシルク・ロード ほか)
第5章 優雅なアフタヌーン・ティ(ハリントン卿のティ・パーティ
公爵夫人アンナのティ・タイム ほか)

商品詳細

シリーズ名
丸善ライブラリー 329
出版社名
丸善
対象年齢
一般
フォーマット
新書・選書

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