「食の仕事人」事典　ヒット企画への食の情報源

情報源２１０。食の仕事の資格４０。レンタルスタジオ、食器リース店４０。日本で初めての食の仕事・人名事典５６４名。

日本で初めての「食の仕事人」人名事典。分野別に計563人、メディア210誌、他関連情報満載。

目次

最前線の食の仕事人２２名が語る「２１世紀食の仕事の視点」
食の仕事人（料理人・パン・菓子職人
料理・菓子研究家
カメラマン・写真家
フードビジネスコンサルタント
食生活・栄養コンサルタント
フードコーディネーター・スタイリスト
フードジャーナリスト）
食の仕事の資格
食の情報源
レンタル食器店・スタジオ

本の帯に関して

帯つきでの出荷はお約束しておりません。
商品ページに、帯のみに付与される特典物等の表記がある場合でも、確実に帯つきでの出荷はお約束しておりません。
また、帯は商品の一部ではなく「広告扱い」のため、帯の有無・破損による交換や返品は承っておりません。

版・表紙について

版・表紙（カバー）のご指定は承っておりません。ご注文いただくタイミングによっては、お届けする商品の版や表紙が商品ページ上のものとは異なる場合がございます。
また、初版にのみにお付けしている特典（初回特典、初回仕様特典）がある商品は、商品ページに特典の表記がされている場合でも、無くなり次第終了となります。