空飛ぶガチョウはなぜ太らないか　ヒトと動物の進化戦略

肥満になるのもわけがある． ヒトを含めた動物たちは， 厳しい環境に生き残るため，巧妙なしくみを進化させた．生理学者のウィドマイアー博士が，そんな彼らの謎を解く．あなたの体がよくわかる，目から鱗の入門書．

厳しい環境に適応するため、驚くべきしくみを進化させた動物たち。生理学者がその謎を解く。

目次

１章　種は違っても、問題は同じ
２章　昼食にチーズバーガー一〇〇〇個！？
３章　もうお腹はいっぱい！
４章　水を飲むのも一苦労
５章　酸素―生命の息吹
６章　圧力のもとの動物たち
７章　冷やす―コウモリの翼とゾウの耳
８章　外界を知覚する
９章　石器時代のストレス
１０章　これからの進化
エピローグ　生理学とは

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