国際理解にやくだつＮＨＫ地球たべもの大百科　６「ノルウェー　バイキング料理」

みんなが大好きで身近な料理から、それぞれの料理のふるさとの国を紹介します。食を通してその国のくらしや文化、歴史などを学びます。小学校高学年〜中学生向け。
【対象】小学高〜中学生

＜絵本ナビ情報　絵本ナビメンバーの声＞
ノルウェーの料理もドイツの料理も、素材が日本でも普通に使うものだからか、日本人も美味しく食べられそうな料理に感じました。でもノルウェーの方は、気候が違うせいか、日本では口にすることがないような食べ物も多くありそうです。食を通して世界の生活や文化を学ぶことが出来る、興味深い内容になっています。（ｈｉｍｅ59153さん　50代・三重県　男の子12歳）

目次

ノルウェー―バイキング料理（バイキング料理探検の旅に出発！！
バイキング料理ってなんだろう？
ノルウェーってどんな国？
ノルウェーの食文化　ほか）
ドイツ―ジャガイモ料理（ジャガイモ料理探検の旅に出発！！
ジャガイモとドイツの人びと
ドイツってどんな国？
ドイツの食文化　ほか）

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