果樹園芸大百科　３「ブドウ」

短梢栽培など整枝・剪定や大玉やワイン用品種のつくりこなしなど，基礎から新技術までを網羅。（日本農業書総目録より）

短梢栽培など整枝・剪定や大玉やワイン用品種のつくりこなしなど、基礎から新技術までを網羅。

目次

栽培の基礎（ブドウ栽培技術発達史
形態・生理・機能
品種生態と栽培）
生育と基本技術（生育過程と技術
施肥と土壌管理
整枝・剪定
植物生長調節剤の利用
枝葉の生長調節
施設栽培
苗木生産と植付け
生理障害と栽培技術上の重要病害）
精農家のブドウ栽培技術

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