信州匠の里の職人たち 伝えたい技と心
発売日：2000年4月
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商品説明
木、布、鉄、土…さまざまな素材と格闘し、 形を生み出す技術は21世紀にどう生きるのか。
伝統を継承する61人に取材し、その心に迫る。
（「週刊長野」連載記事を単行本化）
目次
伝統工芸―伝統の継承とそれからの脱皮
◆伝統食品―それを支える人びと
商品詳細
- 出版社名
- ボロンテ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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