博多ラーメンなんでんかんでんの作り方

年商３億円のラーメン屋の秘密。

目次

第１章　歌手を目指す“ラーメン小僧”
第２章　ぼくの出番だ！博多ラーメンの真髄を披露！
第３章　「なんでんかんでん」ラーメンが大ヒット
第４章　当店のアップ＆ダウン事件簿一挙公開
第５章　「たかが」「されど」のラーメン屋経営
第６章　サロンのあるラーメン屋
第７章　ぼくの経営哲学

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