エクササイズと食事の最新知識 疾病予防・健康増進への戦略
Ａｎｎ Ｃ．Ｓｎｙｄｅｒ／〔著〕 山崎元／監訳 小熊祐子／訳 辻岡三南子／訳
発売日：1999年7月
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商品説明
本書では、生活習慣病の治療と予防の見地から、食事に関して、あるいは身体活動・運動に関して、両者をバランスよく取り上げて、新しい知識を解説した。
適切な栄養と運動が健康やＱＯＬにどのように関与しているのかをわかりやすく紹介。
目次
第１章 栄養（３大栄養素―炭水化物、脂肪、タンパク質
微量栄養素―ビタミンとミネラル ほか）
第２章 体重コントロール（体組成
肥満と体重コントロール ほか）
第３章 運動と体力（フィットネス）（基本的な身体の機能
体力（フィットネス）の構成要素 ほか）
第４章 健康と疾病予防（慢性疾患の予防における運動と栄養）
商品詳細
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- ナップ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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