ＨＡＣＣＰ　ＩＮＮＯＶＡＴＩＯＮ

本書では、ＨＡＣＣＰの考え方をわかり易く説明するとともに、ＨＡＣＣＰ手法に取り組む食品企業にとって力強い味方となるこのＨＡＣＣＰ手法支援法の内容について解説し、支援措置を受けるための手続を明らかにしています。

ハシップの考え方をわかり易く説明すると共に、本法の内容について解説し、支援法の手続を詳述。

目次

第１章　食品企業を取り巻く情勢（ＨＡＣＣＰ手法とは
ＨＡＣＣＰを巡る欧米の取組　ほか）
第２章　食品の製造過程の管理の高度化に関する臨時措置法（ＨＡＣＣＰ手法支援法）の解説（ＨＡＣＣＰ手法支援法のねらいは何ですか。
ＨＡＣＣＰ手法支援法の支援措置は何ですか。　ほか）
第３章　逐条解説（総則
製造過程の管理の高度化　ほか）
第４章　基本法令等（食品の製造過程の管理の高度化に関する臨時措置法関係
金融・税制関係　ほか）

本の帯に関して

帯つきでの出荷はお約束しておりません。
商品ページに、帯のみに付与される特典物等の表記がある場合でも、確実に帯つきでの出荷はお約束しておりません。
また、帯は商品の一部ではなく「広告扱い」のため、帯の有無・破損による交換や返品は承っておりません。

版・表紙について

版・表紙（カバー）のご指定は承っておりません。ご注文いただくタイミングによっては、お届けする商品の版や表紙が商品ページ上のものとは異なる場合がございます。
また、初版にのみにお付けしている特典（初回特典、初回仕様特典）がある商品は、商品ページに特典の表記がされている場合でも、無くなり次第終了となります。