家庭でつくる生ごみ堆肥　よくある失敗防ぐポイント

現在、家庭から毎日出される生ごみについて環境を守るためにリサイクルする機運が高まり、中でも、生ごみを微生物の力によって堆肥化し、肥料としてリサイクルすることへの関心は高く、簡易なプラスチック容器から電気を使った処理機まで、多様な器具や装置が家庭に導入されるようになりました。しかし、堆肥は本来、大量の原料を用いてつくられるもので、家庭生ごみ程度の量では発酵の調節がきわめて難しくなります。この本では、いままで知られている堆肥化の理論に基づき、さまざまな生ごみの堆肥化の方法を整理し、どのようにしたら生ごみで良い堆肥ができるかを筋道を立てました。

台所・ベランダ・庭先で悪臭・虫を抑えて減量。バケツや密閉容器などでつくる良質生ごみ堆肥。

目次

第１章　生ごみを作物栽培に使おう
第２章　よくある失敗とそれを防ぐポイント
第３章　好気性発酵による生ごみ堆肥づくり
第４章　嫌気発酵を利用した生ごみ堆肥づくり
第５章　機械による生ごみ堆肥づくり
第６章　生ごみ堆肥の使い方

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