カボチャの絵本

冬至に食べる理由，巨大カボチャ，空中栽培，ズッキーニ袋栽培，パンプキンパイの作り方など。（日本農業書総目録より）
冬至に食べる理由、巨大カボチャ、空中栽培、ズッキーニ袋栽培、パンプキンパイの作り方など。

【対象】小学低学年

＜絵本ナビ情報　絵本ナビメンバーの声＞
カボチャの栽培法を中心として、歴史、種類、行事や利用法、病害虫、などを丁寧に教えてくれる学習絵本・実用書。1999年刊行。カボチャの研究を長年続けている人が書いた本。カボチャの種類が多すぎてびっくりした。セイヨウかぼちゃ、ニホンかぼちゃ、ペポかぼちゃの3つに大きく分けられ、それぞれ原産地も、伝播の様子も違い、日本でも地域によってつくられている人気の種類が違っている。写真を見ると40以上のカボチャがあり、形・色・大きさが全然違う。世界中に親戚がいて、賑やかそうだ。ちなみに、一番驚いたのは、ズッキーニがかぼちゃの仲間だったということ。味も食感も全然違うけど、どういうこと？他にも、昔の本を読むと「セイヨウかぼちゃ」と「ニホンかぼちゃ」の違いや、「昔のかぼちゃと味が違う」などいう記載が出てきて、長年疑問だったのだが、この本でようやく違いが分かった。実際に「ニホンかぼちゃ」を食べてみたら、もっと納得できるはず。最近は、各地の伝統野菜や在来種、珍しい野菜を栽培・販売している人を探しやすくなったので、次に見つけたら是非買ってみようと思った。植物にも性格（性質）があって、かぼちゃ（の花）は早起きして、早朝から活動。受粉が完了すると、午前中にはしぼんで店じまい。朝に強いところが私と同じで、より身近に感じる。このシリーズは大好きで、季節のものや気になるものをどんどん読んでいる。本書は、「巨大カボチャの国際大会」に出場する方法まで書かれていて、面白い知識が増えて特に楽しかった。（渡”邉恵’里’さん　40代・東京都　）

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