調べてみようわたしたちの食べもの　３「じゃがいも」

さといもは里にできるいも、やまのいもは山でとれるいも。それなら、さつまいもは？―それはさつま（いまの鹿児島県）から上陸したいも。じゃがいもは？―それはジャガタラ（ジャワ島）からやってきた。いもの話だけで世界や日本が見える。小学校高学年以上。
【対象】小学高学年

目次

いちばん食べているいもは？
どんな食べかたをしている？
でんぷんって、どんなもの？
でんぷんが入っているもの
じゃがいも畑をたずねる
じゃがいもを育ててみる
じゃがいもの育つようす
じゃがいもの花と実
いもは太陽エネルギーのかたまり
どんないもができたかな？〔ほか〕

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