調べてみようわたしたちの食べもの　２「小麦」

パン、うどん、スパゲッティは小麦粉を原料としてつくられています。わたしたちは、小麦を米と同じくらい食べていることになるのです。あなたは小麦畑や小麦のつぶを見たことがありますか。小麦のことをもっと知りましょう。小学校高学年以上。
【対象】小学高学年

目次

小麦の食べもの
いろいろなパン
パンを焼く
小麦粉の実験
うどんをつくる
小麦の農家をたずねる
小麦は、なぜ粉にするの？
製粉工場では
食品工場では〔ほか〕

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