ダッチオーブン７２メニュー 家で庭でキャンプで３倍楽しめる 作って食べておいしい、太田流オリジナルメニュー大紹介！
発売日：2005年5月
- ISBN
- 978-4-415-02886-6
- 著者情報
- 太田 潤（オオタ ジュン）
１９５４年横浜生まれ。東京綜合写真専門学校卒業。１６歳の時、野宿しながら東北一周ツーリングを体験。以来、各地をキャンプツーリングしながら野外料理を始める。２３歳でフリーランスの写真家・野外料理研究家となり、現在は単行本の執筆及び撮影、雑誌、ＰＲ誌の撮影寄稿を中心に活動中。テレビ番組出演やコーディネートも手がけている
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商品説明
焼く、蒸す、煮る、炒める、揚げる、燻す、炊く、万能鍋を使いこなす。作って食べておいしい、太田流オリジナルメニュー大紹介。
ダッチオーブンを使った料理解説書。パン焼きから、肉の丸焼き、塩釜料理まで、作って楽しく、食べて美味しい７２メニューを紹介。
目次
１ 野外で豪快 肉料理
２ 野外で本格 魚介料理
３ 野外で熱々 鍋料理
４ 野外でホカホカ ご飯＆パン料理
ダッチオーブンでデザート！
ダッチオーブンの極意
商品詳細
- 出版社名
- 成美堂出版
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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