うまひゃひゃさぬきうどん

これほどまでにうどんを友のように語った文学書がほかにあるだろうか。

目次

はじめに。もしくは「本当のさぬきうどんを知らないアナタへ」
第１部　さぬきうどんをＣＨＡＩＮ　ＥＡＴＩＮＧ！（立志篇
風雲篇
怒濤篇
はるばる証言「横浜から喰いに行っちまいました」
回天編
ぬははは証言「さぬきうどん食いてぇ病に侵されて」）
第２部　うまひゃひゃ名鑑（「山越」「谷川米穀店」「山下」「松家」「鶴丸」「ジャンボ」「宮川」「おか泉」「山田家」「中村」「山内」「田村」「あたりや」「さか枝」「彦江」
次点な名店たち）
第３部　うまひゃひゃ周遊ガイド（しみじみ証言「もう帰れない私たち」）

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