ハンガリーの市場町　羊を通して眺めた近世の社会と文化

“基層社会と文化”へのもう一つの視点！羊に焦点を定めて浮き彫りにした、大平原の町ケチケメートにおける近世史の風景。

目次

羊の保有者
羊飼い
毛皮加工師の同職組合
羊肉の行方
理論的考察：近世ハンガリーに見る“文化”の在り方〔ほか〕

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