唾液の科学

目次

第１章　唾液分析の実際
第２章　唾液分泌量と緩衝能およびｐＨ
第３章　唾液の電解質
第４章　唾液の糖タンパク
第５章　スタセリンと酸性プロリンリッチタンパク
第６章　唾液のヒスチジンリッチタンパク
第７章　ヒト唾液中遺伝タンパクの多型
第８章　唾液の免疫グロブリン
第９章　ヒト唾液の非免疫グロブリン防御因子
第１０章　唾液酵素
第１１章　唾液の脂質と唾液由来の凝集物
第１２章　唾液中のホルモン
第１３章　唾液への薬物の排泄
第１４章　唾液の臨床微生物学

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