天然物化学への招待 資源天然物の有効利用を目指して
発売日:1998年4月
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商品説明
本書は大学初年度の理系の学生(理学、農学、教育、薬学など)および一般読者が天然物化学の概要を把握できるように、身近で生活に密着した題材を選び記述した。
資源として有用な天然物を概観し身近で日常生活に関連のある天然物を極力取り上げやさしく解説した。
目次
1章 天然物への挑戦
2章 天然物の生合成
3章 薬用植物成分
4章 食品関連動植物成分
5章 生物毒
6章 ホルモン
7章 生物間情報物質
8章 苔類のテルペン成分と生理活性
9章 微生物起源の天然物
10章 海洋天然物
商品詳細
- 出版社名
- 三共出版
- フォーマット
- 単行本
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