権力者と江戸のくすり　人参・葡萄酒・御側の御薬

目次

第１話　江戸時代の人参栽培と薬師信仰―尾張藩薬園から日光東照宮に献上された人参の謎（江戸時代の人参栽培
尾張藩の薬園と人参
徳川家康・薬師信仰・薬園）
第２話　将軍から下賜された国産葡萄酒（江戸時代の国産葡萄酒に関する新出史料
葡萄と葡萄酒の歴史から）
第３話　殿様から下賜された御側の御薬（万病に効く薬用人参
加賀の秘薬烏犀円、尾張藩でも製造
狂犬病・病鼠の御薬　ほか）

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