激変する食糧法下の米市場

目次

序章　食糧管理法から食糧法へ
第１章　食糧法の問題点と本質
第２章　食糧法下の生産調整と農協
第３章　ＷＴＯ体制下の米輸入と国際米市場
第４章　米の価格形成と政府米の機能
第５章　食糧法下の主要米産地の動向
第６章　変わる米流通と卸・小売業者
第７章　生協の米事業と産直米
第８章　米消費構造の変化と米飯ビジネスの展開
終章　今後の米政策の方向―需給・価格安定のための緊急政策と価格・所得政策

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