酒肴奇譚 語部醸児之酒肴譚
発売日：1997年10月
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商品説明
諸白醸児を名乗る醸造学の第一人者で、東京農大の痛快教授が“語部”となって繰り広げる、愉快で意外な、とっておきの酒の肴の蘊蓄話―大江戸酒合戦、宴席いろいろ、奇酒珍酒、臭い酒、刺身と酒など、軽妙洒脱に語る正真正銘の珍談奇談の数々。
目次
第１話 大江戸酒合戦
第２話 宴席いろいろ
第３話 飲む国、飲めぬ国
第４話 奇酒珍酒
第５話 酒をめぐる争い
第６話 臭い酒
第７話 刺身と酒
第８話 煮てよし、焼いてよし
第９話 毒まで食らう
第１０話 とっておきの肴
商品詳細
- シリーズ名
- 中公文庫
- 出版社名
- 中央公論社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 文庫
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