食卓の賢人たち　１

「食」をめぐって蘊蓄の限りをつくす西洋古典の屈指の奇書本邦初完訳なる。

目次

序　列席者の紹介
序　ラレンシス讃
気前のよさは裕福な人のつとめであること
食道楽と教養
ピロクセノス
もうひとりのピロクセノス
アピキウス
ミュコノス人の貧しさと不評・押しかけ客
節制
飲酒〔ほか〕

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