調べて学ぶ日本の衣食住　食「日本人は何を食べてきたか」

本書は、日本人が長い年月をかけて築いてきた衣食住という生活の基本を、歴史的にふりかえったものです。社会科や家庭科などの調べ学習や、予習などに役立つようにつくりました。時代の区分ごとに、年表と時代の解説のページを設け、その時代の衣食住のあらましがとらえられるようにしました。

目次

現代の食生活
近代の食生活
江戸時代の食生活
安土・桃山時代の食生活
鎌倉・室町時代の食生活
奈良・平安時代の食生活
弥生・古墳時代の食生活
縄文時代の食生活

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