ＤＮＡ農業

高貴医薬品を畑で作る次世代の分子農業の話。コレラ予防ジャガイモ，マラリア予防バナナ，血圧降下トマトなど夢の技術とその根拠を説く。

目次

第１章　植物で薬をつくる話
第２章　バイオを支える分子生物学
第３章　組換えＤＮＡ技術の誕生
第４章　遺伝子組換え植物の誕生
第５章　組換え植物の作出―遺伝子のデザインから野外栽培まで
第６章　実用化された有用組換え植物
第７章　分子農業の誕生
第８章　医薬品をつくる植物
第９章　食べるワクチン

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