解体する食糧自給政策

本書は、日本の食糧政策が、とりわけ第二次大戦終了以降、どのように展開してきたか、それは自給政策の解体路線ではないのか、という課題を、資本の論理の貫徹、それに沿った国家政策の展開、という基本視座に沿って可能な限り具体的事実に即して分析・考察しようというものである。

目次

第１章　食糧危機の需給構造と資本の論理
第２章　食糧危機の日本的構造
第３章　食糧危機の政策過程
第４章　食糧危機の制度的枠組み
終章　食糧自給構造の崩壊と今後の課題

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