微生物学

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ISBN
978-4-254-61614-9

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商品説明

〔内容〕基礎微生物学(分類、代謝、他) 医微生物学(滅菌と消毒、免疫、他) 応用微生物学。

目次

1 微生物学の基礎知識
2 滅菌と消毒
3 病原微生物
4 免疫
5 応用微生物

商品詳細

シリーズ名
現代栄養科学シリーズ 14
出版社名
朝倉書店
フォーマット
単行本

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