有機化学

本書は大学１、２年生の有機化学の基礎用として書かれたものである。専門課程に進む人も教養課程の学生にも使用可能な教科書として書かれている。内容は簡潔に表現してあるが、最新のものを集めてあり、また重要度の高いものは複数の章にまたがって重複して説明しているものもある。また文章だけではわかりにくいことが多いので、反応例を多くし理解しやすくしてある。

目次

１　化学結合と分子
２　アルカン
３　アルケンおよびアルキン
４　ハロゲン化アルキル
５　立体化学
６　アルコールおよびフェノール
７　アルデヒド、ケトン、カルボン酸とその誘導体
８　カルボニル化合物の反応
９　芳香族化合物とその反応
１０　アミン
１１　複素環化合物
１２　アミノ酸、タンパク質および酵素
１３　天然物有機化合物
１４　化学文献の利用

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