米流通・管理制度の比較研究　韓国・タイ・日本

基本的 に自由流通の体制にあるタイ， 部分管理ないし間接統制の体制にある韓国の米市場の流通と管理の実態を調査，これを日本の「全量管理」体制と比較検討することにより，今後の米管理のあり方に一石を投ずる意欲作．

自由流通や間接統制下にある海外の米市場の実態を調査する中で日本の米管理の今後を指し示す。

目次

序　 章　　研究の目的と概要第 １章　　米需給の変化と米穀政策の展開　　　１　　 韓国における米穀政策の展開と自給達成　　　２　　 タイにおける米穀政策の展開と現状　　　３　　 日本における食管制度の改変過程第 ２章　　米の流通構造と価格形成―韓国・タイの比較分析第 ３章　　米物流の構造―タイ・日本の比較第 ４章　　米流通における農協組織の役割―タイ・韓国の比較第 ５章　　精米業の存在形態と米流通―韓国，タイ第 ６章　　米消費の実態と問題第 ７章　　米輸出の動向と輸出業者―タイの事例終　 章　　国際比較からみた日本の食管制度の特徴点と課題

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