日本の風土と文化

亜熱帯から冷温帯まで、日本列島のもつ風土の多様性を、第一線フィールドワーカー達が語る。

目次

１　日本列島の自然と風土（日本人の風土認識と文化論
日本の自然を外からみたらどうなるか
日本の気候風土と生活）
２　風土にかかわる生活環境（縄文時代における日本列島の環境と生活
ブナ林の風土に生きるマタギの資源利用
疾病と風土
日本の鉄道をめぐる風土
日本のスノーベルトとスキー場）
３　風土が生んだ日本の文化（民謡の地域性
北海道の風土と文化
外国人によるブナ帯風土の発見
肥料と風土
亜熱帯の風土と生活様式）
４　風土に根ざした産業と生業（モンスーン的風土と稲作
風土と織物
平地林をめぐる人と農）

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