やさしい有機化学

化学記号の配列が、どのように化合物の性質を表現しているかを図解・イラスト入りでわかりやすく解説しています。

目次

総論（炭素とその化合物
有機化合物の化学結合
原子軌道と混成軌道
有機化合物の命名法）
脂肪族化合物（脂肪族炭化水素の分類
メタン系炭化水素
エチレン系炭化水素
アセチレン系炭化水素
ハロゲン化炭化水素
アルコールとエーテル
アルデヒドとケトン
カルボン酸とその誘導体
アミン）
芳香族化合物（ベンゼンとその同族体
ハロゲン化合物
ニトロ化合物
アミン化合物
スルホン酸化合物
フェノール類
アルデヒドとケトン
カルボン酸
縮合環式炭化水素）
複素環式化合物（５員複素環式化合物
６員複素環式化合物）
炭水化物（炭水化物の分類と組成
炭水化物の化学的性質）
油脂（油脂の組成と分類
油脂の化学的性質）
生化学の基礎（アミノ酸とタンパク質
酵素
核酸
バイオテクノロジー）

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