たっぷり作ってずっとおいしい! 野菜おかず 作りおき
発売日：2016年1月
- ISBN
- 978-4-405-09304-1
- 著者情報
- 岩崎 啓子（イワサキ ケイコ）
料理研究家、管理栄養士。書籍、雑誌、メニュー開発などを中心に、栄養学にもとづいた手軽でおいしい、からだにやさしい家庭料理を提案。保健所の料理教室、健康・栄養指導などにも携わる。健康料理、ダイエット料理をはじめ、食材の冷凍ワザや活用法のレシピの第一人者として知られる
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商品説明
作りおきの“ヒミツ”でおいしい！冷凍ＯＫの野菜おかずがいっぱい！
とにかくかんたんな作りおきの野菜おかず217。冷凍OKのレシピ、食べるときまで「おいしい」を保つための「こつ」や「ヒミツ」たっぷり! 野菜別にレシピと作りおきの「ヒミツ」を掲載しているので、見たいレシピがすぐ見つかる。保存日数(冷蔵・冷凍)とおいしい解凍法、調理時間がアイコンでわかりやすい! !(Part1)野菜のメインおかず(Part2)おなじみ野菜で作りおき(Part3)いろいろ野菜で作りおき
目次
もっとおいしく！野菜おかず作りおき上手になるコツ
１ 断然おすすめ！作りおきにぴったりの野菜メインおかず（根菜ハンバーグ
野菜キーマカレー
彩り八宝菜 ほか）
２ 冷凍おまかせ！おなじみ野菜で作りおき（玉ねぎ
にんじん
ピーマン ほか）
３ 好きな野菜が見つかる！いろいろ野菜で作りおき（キャベツ
大根
じゃがいも ほか）
商品詳細
- 出版社名
- 新星出版社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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