これ1冊でわかる!名医が教える腎機能を強化するルールとレシピ あなたの腎臓を守る120の方法

山縣邦弘/監修

発売日:2025年7月

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ページ数
158p
ISBN
978-4-05-802523-9
著者情報
山縣 邦弘(ヤマガタ クニヒロ)
筑波大学医学医療系臨床医学域腎臓内科学・腎疾患重症化予防・スポーツ腎臓学特任教授。1959年生まれ。1984年筑波大学医学専門学群卒業。筑波大学内科、日立総合病院腎臓内科主任医長、オレゴン大学、筑波大学助教授、筑波大学大学院人間総合科学研究科助教授、筑波大学医学医療系腎臓内科学教授などを経て、2025年より現職。専門は腎臓病

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商品説明

腎臓寿命、人工透析、減塩、尿たんぱく、クレアチニン値が気になる人に!食べ方・食べ物・運動・生活習慣・レシピ。すぐできる!無理なく続く!あなたの腎臓を守る120の方法。食べ方・食べ物・運動など腎機能を強化する特効ルール+毎日おいしく食べられる料理レシピ。腎臓病の予防・改善は、この1冊でOK!

★★生活習慣から料理レシピまで。腎臓病の予防・改善は、これ1冊で!★★
★腎臓寿命、人工透析、減塩、尿たんぱく、クレアチニン値 そんな言葉が気になるあなたに★

きつい食事制限や運動は必要なし!
すぐにできる【特効ルール(食べ方・食べ物・生活習慣・運動)】と
【料理レシピ】を詰め込んだ【これ1冊】だけで
【腎機能を強化するルールとレシピ】がわかる!
見やすい&わかりやすい【図解たっぷりオールカラー】で名医が解説します。

▼健康診断で腎機能が低下していると指摘された!こんな不安をお持ちの方に
・それって、どんなリスクがあるの?
・尿検査の結果が悪い=腎臓病なの?
・今、症状はないんだけど……?
・きつい食事制限はしたくないけど……しないとダメ?
・どんな料理を作れば腎臓にやさしいの?
・仕事が忙しくて外食が多いし、運動する時間もない……

慢性腎臓病の患者数は約1400万人。初期には自覚症状がないため、病院にかからなかったり、治療を途中でやめてしまう人も。低下した腎機能は元には戻らないため、早い段階から腎機能の維持に努めることが大切。だからこそ、腎機能の異常を指摘されたら、この1冊で早めの対策を!

監修は筑波大学特任教授の山縣邦弘先生。腎臓病治療の名医が、豊富な図解とともに、腎機能を強化し、腎臓病を予防・改善する120の方法をわかりやすく教えます。

【目次】※一部抜粋
◆PART1 数値が高いと病気なの!? 気になる! 腎機能の疑問Q&A

◆PART2 腎臓病を防ぐ!腎機能に効く!特効ルール
【食事】食事の改善は早く始めるほど効果的/炭水化物や油ものへの偏りをなくす/魚の「よい脂」で腎機能への悪影響を抑える/気づきにくい「隠れた塩分」も減らす/「おいしい薄味」のレパートリーを増やす/スーパーやコンビニを賢く使う/バラ肉のほうがエネルギー補給向き/高血糖の人は、食事間隔をしっかりあける
【運動】10分歩くだけでも腎機能改善に効果的/運動の「やりすぎ」に注意する/ながら筋トレで高血糖改善、合併症を抑える
【生活】体重・血圧チェックで改善効果を「見える化」/ぬるめのお風呂で腎臓の血行をよくする/腎臓病の人の旅行は食事と疲れに注意

◆PART3 腎臓にやさしい 腎機能を守るおいしいレシピ
組み合わせのコツが見えてくる3日間の献立例
【主菜(肉・魚介・大豆製品・卵)】焼肉(たれ味)/ホイコーロー/いわしのつみれ煮/ほうれん草ソテーの巣ごもり目玉焼き
【副菜】春菊のごま和え/ブロッコリーのチーズ炒め/たまねぎと水菜のサラダ/ごぼうのトマト煮
【主食】米粉パンのフレンチトースト/トマトパスタ
【汁物】カリフラワーのカレースープ
【デザート】くずもち風きなこもち ほか

◆PART4 腎機能が低下するとこんなに怖い! “腎臓病”ってどんな病気?

目次

PART1 数値が高いと病気なの!? 気になる! 腎機能の疑問Q&A
PART2 腎臓病を防ぐ!腎機能に効く!特効ルール
PART3 腎臓にやさしい 腎機能を守るおいしいレシピ
PART4 腎機能が低下するとこんなに怖い! “腎臓病”ってどんな病気?

商品詳細

シリーズ名
健康これイチ
出版社名
Gakken
サイズ
21cm
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

注意事項

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