消えないレセピ 娘へ継ぐ味と心
発売日：2015年3月
- ISBN
- 978-4-579-21235-4
- 著者情報
- 野村 紘子（ノムラ ヒロコ）
センスある料理やおもてなしは、若い世代の人たちにも人気。雑誌『ミセス』『暮らしの手帖』などで活躍。またウェブサイトＪＯＵＲＮＡＬ ＥＡＴＲＩＰでは、“ｃｏｃｃｏ（コッコ）”の愛称で、四季折々のレセピを紹介している
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商品説明
作る喜び、食べる喜び、知る喜び。日々料理を通して学び、家族を思い、人々をもてなし続けた野村紘子が贈る、いつも手元に置いておきたい暮らしの料理書です。
目次
四月 春の息吹
五月 端午の節句をお弁当仕立てで
六月 夏は涼味
七月 夕暮れの集い
八月 森の空気、山のごちそう
九月 初秋の一献
十月 名残月を和洋の趣向で
十一月 深まる秋の煮込み料理
十二月 山の家のクリスマス
一月 初春の温故知新
二月 冬の一汁三菜
三月 小さくて愛らしい雛の膳
おいしい料理の基本
わが家の消えない味
季節の仕事
もう一つの甘み
紘子さんの台所
料理から始まること
商品詳細
- 出版社名
- 文化学園文化出版局
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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