マンガでわかる栄養学

いま摂った栄養が１時間後、１か月後の体となる。栄養は自分への投資！医師が信頼する人気栄養士が教える栄養のキホンと新常識。毎日の食事にすぐに役立つ！

栄養については学校で習ったけど、記憶もあいまいで……。
そんな人のために、人気の栄養士が栄養のすべてを一冊にまとめました。
マンガを楽しく読みながら、いつの間にか栄養学が身につきます。

【こんなことがわかります！】
・そもそも、栄養を使ってカラダがどう動くか
・糖質、脂質、ビタミン、ミネラルなどの機能と効果
・スポーツのタイプごとに摂るべき栄養素
・栄養を味方にして、カラダの力を引き出す方法
・ちょっとした不調や病気を改善するための栄養

“新しい常識”として話題の油の摂り方やケトン体の情報も満載。
パッと見てすぐにわかる栄養素ごとの「食べ物ランキング」も掲載。

栄養の知識は、自分や家族の健康に直結します！
サクサク読み進められる本書で一生モノの知識を身につけませんか？

目次

第１章　カラダと栄養の関係とは？（なぜ、栄養について知るべきなのか？
栄養と栄養素はどう違うのか？　ほか）
第２章　栄養素の機能と効果（糖質
ケトン体　ほか）
第３章　栄養で活性化プロジェクト（スポーツのタイプで摂るべき栄養素は異なる？
きれいな肌をつくるには？　ほか）
第４章　トラブル回避の栄養学（口臭予防の秘策とは？
髪の毛が抜ける！ツヤがない！　ほか）
第５章　症状別で解説！効く食材と食事法（肥満
高血圧　ほか）

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