たった10分でできる副菜図鑑 (オレンジページブックス)

素材別で見やすい、10分副菜が全281点!

副菜が決まらなくて献立を考えるのが憂鬱……そんな悩みを解決するべく、家にある素材ですぐに作れる副菜をズラリご紹介します。野菜はあいうえお順、あっさり&こってりの味つけ方向がわかるレベルバーつきで、選びやすさも保証つき! 半端野菜の漬けものや味つけゆで卵など、便利なコラムも満載です。

目次

■第1章■ 冷蔵庫に何がある? 野菜別10分副菜
アボカド/エリンギ/かぼちゃ/キャベツ/きゅうり/小松菜/ごぼう/ゴーヤー/
しめじ/じゃがいも/大根/玉ねぎ/青梗菜/トマト/長いも/なす/にんじん/
白菜/ブロッコリー/ほうれん草/水菜/もやし/れんこん

■第2章■ 豆腐、豆腐製品で、10分副菜
冷ややっこ/豆腐あえ/あったか豆腐/厚揚げ/油揚げ

■第3章■ 卵で10分副菜
ふんわり卵/ゆで卵

■第4章■ あとはスープさえあれば
和風スープ/洋風スープ/中華風スープ

●Columun1● すぐ調理にかかれる野菜ストックのススメ
●Columun2● 4つの漬け汁で残り野菜のちょこっと漬け
●Columun3● くず野菜をフル活用! 野菜だし
●Columun4● もどしておけばすぐ使える! 乾物ストックで10分副菜
●Columun5● 副菜に、おべんとうに大活躍! 味つけ卵で常備菜

本の帯に関して

帯つきでの出荷はお約束しておりません。
商品ページに、帯のみに付与される特典物等の表記がある場合でも、確実に帯つきでの出荷はお約束しておりません。
また、帯は商品の一部ではなく「広告扱い」のため、帯の有無・破損による交換や返品は承っておりません。

版・表紙について

版・表紙（カバー）のご指定は承っておりません。ご注文いただくタイミングによっては、お届けする商品の版や表紙が商品ページ上のものとは異なる場合がございます。
また、初版にのみにお付けしている特典（初回特典、初回仕様特典）がある商品は、商品ページに特典の表記がされている場合でも、無くなり次第終了となります。