帰ってから作れる野菜おかず202 (オレンジページブックス)

野菜がたっぷりとれるおかずや鍋もの、副菜や汁ものなどを紹介。どうすれば手軽にたくさんとれるかの手法もいろいろと学べます。「忙しくても野菜はたっぷりと食べたい! 」という方々に役立つ一冊です。

■Part1 1人分170g以上が一品でとれる!
野菜たっぷりメインのおかず

■Part2 使いきれない悩みを解消!
大根、白菜、キャベツの食べつくしレシピ

■Part3 レパートリーがどんどん広がる!
レギュラー野菜フル活用レシピ
【ブロッコリー】
【かぼちゃ】
【もやし】【きのこ】
【ほうれん草】
【小松菜】
【じゃがいも】
【里いも】
【長いも】
【かぶ】
【ごぼう】
【れんこん】

■Part4 準備も後片づけもラクチン!
野菜どっさり鍋

■Part5 調理時間は20分以内!
野菜が主役のヘルシー献立

■Part6 ささっと作れるレシピだけ!
野菜の副菜・汁もの&スープ

■Part6 味が一発で決まる!
野菜がベースの作り置き調味料

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