春夏秋冬土用で暮らす。 五季でめぐる日本の暦
発売日:2016年4月
- ISBN
- 978-4-391-14835-0
- 著者情報
- 冨田 貴史(トミタ タカフミ)
大阪中津にて養生のための衣食を自給する「冨貴工房」を営み、茜染め、鉄火味噌、黒炒り玄米、麻褌、養生味噌作り、塩焚きなどを取り組みながら、全国各地で暦、陰陽五行、手仕事、ファシリテーションなどをテーマに年間200本以上のワークショップを行っている
植松 良枝(ウエマツ ヨシエ)
日本の四季に寄り添い、季節感あふれる食と暮らしを提案する料理研究家。各メディアでの情報発信と、旬の食材を使った料理教室を主宰。東京近郊に菜園を持ち、野菜とハーブを育てることをライフワークとする
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商品説明
土用のこと、知っていますか?実は、「土用丑の鰻」だけではありません。年4回、約72日間、季節と季節の間にあるのが土用です。
目次
暦が教えてくれるものとは
春―春は「張る」「晴る」季節です。
夏―夏は「熱」の季節です。
秋―秋は「飽きる」季節です。
冬―冬は「振ゆる」「ふえる」季節です。
五季の暮らしと養生のことをもっと詳しく
商品詳細
- 出版社名
- 主婦と生活社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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