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著者

寺尾啓二/著
松生恒夫/監修
清水俊雄/著
光岡知足/著
城西大学薬学部医療栄養学科/編著
松生恒夫/著
管理栄養士国家試験21委員会/編
井上國世/監修
小林一清/監修 正田晋一郎/監修
本好茂一/監修 大木富雄/監修
松井宏夫/著
池田義雄/監修
キチン、キトサン研究会/編
ニューフード・クリエーション技術研究組合/編
主婦と生活社/著 日本豆乳協会/著
井上国世/監修
今津嘉宏/医学監修 是友麻希/料理
佐治英郎/編集
北の快適工房/編著 齋藤忠夫/監修
古賀泰裕/著
堀尾武一/著
大阪大学ショセキカプロジェクト/編
奥薗壽子/著
寺尾啓二/著 古根隆広/著
寺尾啓二/著 池上紅実/編
小紺有花/著
山下亀次郎/〔ほか〕共著
山下亀次郎/著
岡田淳/著
帆足 信秀
後藤利夫/監修 主婦と生活社/編
成田りえ子/著
成田りえ子/著
文藝春秋/編
日本化学会/編
日本生化学会/編
日本豆乳協会/監修 藤原美佐/料理製作
早川 幸男 編著
早川幸男/監修 中久喜輝夫/監修
月橋輝男/監修
本好茂一/監修
杉本直己/編
栄養機能化学研究会/編集
橋本直樹/著
江田証/著
池山信秀/著
浦島匡/著 並木美砂子/著 福田健二/著
海老塚豊/編集 森田博史/編集
濱田博喜/監修
福地泡介/漫画
穴澤秀治/監修
糖業協会/監修 橋本仁/著
藤田紘一郎/〔監修〕
藤田紘一郎/著
西山 馨 著 土井 和子 著
西野晴夫/著 松生恒夫/著
谷島せい子/著
辨野義己/監修 チームFlora/料理
農業・食品産業技術総合研究機構近畿中国四国農業研究センター/編集
長谷川ろみ/著 吉田たかよし/監修
阿弥陀しずく/著
G・Sグループ/著
N.シャロン/著 H.リス/著 山本一夫/訳 小浪悠紀子/訳

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“オリゴ糖”の検索結果

全96件中 180件を表示

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スーパー難消化性デキストリン“αオリゴ糖”

スーパー難消化性デキストリン“αオリゴ糖”

寺尾啓二/著 古根隆広/著 (本・コミック)

販売価格: 400 (税込432

4 ポイント

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本・コミック

在庫あり

  • 数量:

あなたの便秘がこれで治る! オリゴ糖の新事実!

あなたの便秘がこれで治る! オリゴ糖の新事実!

北の快適工房/編著 齋藤忠夫/監修 (本・コミック)

販売価格: 900 (税込972

9 ポイント

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  • 数量:

世界でいちばん小さなカプセル 環状オリゴ糖が生んだ暮らしの中のナノテクノロジー

世界でいちばん小さなカプセル 環状オリゴ糖が生んだ暮らしの中のナノテクノロジー

寺尾啓二/著 池上紅実/編 (本・コミック)

販売価格: 1,500 (税込1,620

15 ポイント

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良くわかる食品新素材 オリゴ糖、糖アルコール、希少糖、食物繊維・多糖類、タンパク質・ペプチド・アミノ酸類、脂質類、ポリフェノール類、有用菌類、およびその他の機能性素材12?

良くわかる食品新素材 オリゴ糖、糖アルコール、希少糖、食物繊維・多糖類、タンパク質・ペプチド・アミノ酸類、脂質類、ポリフェノール類、有用菌類、およびその他の機能性素材12?

早川幸男/監修 小林昭一/監修 菓子・食品新素材技術センター食品新素材事業部幹事会/編集 (本・コミック)

食品の研究・開発・取扱者必携の書

販売価格: 4,200 (税込4,536

42 ポイント

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  • 数量:

  • 電子書籍版

一番効果的なオリゴ糖と食材を使って1週間で変わる 腸内フローラ整えレシピ

一番効果的なオリゴ糖と食材を使って1週間で変わる 腸内フローラ整えレシピ

成田りえ子/著 (電子書籍)

販売価格: 1,000 (税込1,080

10 ポイント

腸内フローラ整えレシピ 一番効果的なオリゴ糖と食材を使って1週間で変わる

腸内フローラ整えレシピ 一番効果的なオリゴ糖と食材を使って1週間で変わる

成田りえ子/著 (本・コミック)

販売価格: 1,200 (税込1,296

12 ポイント

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  • 数量:

ルミナコイド研究のフロンティア 食物繊維・オリゴ糖・レジスタントスターチの最新研究動向

ルミナコイド研究のフロンティア 食物繊維・オリゴ糖・レジスタントスターチの最新研究動向

日本栄養・食糧学会/監修 海老原清/責任編集 早川享志/責任編集 奥恒行/責任編集 (本・コミック)

販売価格: 4,000 (税込4,320

40 ポイント

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  • 数量:

マヌカαオリゴパウダーのちから マヌカハニーと環状オリゴ糖との出会いで進化した健康機能性

マヌカαオリゴパウダーのちから マヌカハニーと環状オリゴ糖との出会いで進化した健康機能性

寺尾啓二/著 (本・コミック)

販売価格: 400 (税込432

4 ポイント

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  • 数量:

αオリゴパウダー入門

αオリゴパウダー入門

寺尾啓二/著 (本・コミック)

販売価格: 400 (税込432

4 ポイント

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オリゴ糖の製法開発と食品への応用

オリゴ糖の製法開発と食品への応用

早川幸男/監修 中久喜輝夫/監修 (本・コミック)

販売価格: 64,000 (税込69,120

640 ポイント

  • 電子書籍版

ひとりじめマイヒーロー コミックアンソロジー VOL.2

ひとりじめマイヒーロー コミックアンソロジー VOL.2

ありいめめこ/著 白梅ナズナ/著 のりた/著 ももせ/著 オリゴ糖/著 (電子書籍)

販売価格: 600 (税込648

6 ポイント

阿弥陀しずく オリゴ糖

阿弥陀しずく オリゴ糖

阿弥陀しずく/著 (本・コミック)

販売価格: 905 (税込977

9 ポイント

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腸内クリーニングで10歳若くなる 老化と大腸ガンを防止する善玉菌の驚異

腸内クリーニングで10歳若くなる 老化と大腸ガンを防止する善玉菌の驚異

光岡知足/著 (本・コミック)

販売価格: 543 (税込586

5 ポイント

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  • 数量:

工業用糖質酵素ハンドブック

工業用糖質酵素ハンドブック

岡田茂孝/監 北畑寿美雄/監 中野博文/編 橋本博之/編 栗木隆/編 (本・コミック)

販売価格: 8,500 (税込9,180

85 ポイント

糖鎖化学の最先端技術

糖鎖化学の最先端技術

小林一清/監修 正田晋一郎/監修 (本・コミック)

販売価格: 65,000 (税込70,200

650 ポイント

糖質の機能と代謝 臨床栄養と生体機構からみる

糖質の機能と代謝 臨床栄養と生体機構からみる

山下亀次郎/著 (本・コミック)

販売価格: 3,500 (税込3,780

35 ポイント

糖鎖化学の基礎と実用化 普及版

糖鎖化学の基礎と実用化 普及版

小林一清/監修 正田晋一郎/監修 (本・コミック)

販売価格: 4,800 (税込5,184

48 ポイント

基礎生化学実験法 第5巻

基礎生化学実験法 第5巻

日本生化学会/編 (本・コミック)

販売価格: 3,800 (税込4,104

38 ポイント

おっぱいの進化史

おっぱいの進化史

浦島匡/著 並木美砂子/著 福田健二/著 (本・コミック)

販売価格: 1,880 (税込2,030

18 ポイント

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  • 数量:

糖質の生命科学

糖質の生命科学

糖業協会/監修 橋本仁/著 (本・コミック)

販売価格: 3,000 (税込3,240

30 ポイント

筋肉増強による基礎代謝の改善

筋肉増強による基礎代謝の改善

寺尾啓二/著 (本・コミック)

販売価格: 400 (税込432

4 ポイント

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機能性配糖体の合成と応用 糖転移酵素を中心に

機能性配糖体の合成と応用 糖転移酵素を中心に

濱田博喜/監修 (本・コミック)

配糖体の機能と合成、応用方法も記載した一冊

販売価格: 62,000 (税込66,960

620 ポイント

現代人に不可欠なオリゴ糖 腸内細菌研究の最先端データによる日常健康法

現代人に不可欠なオリゴ糖 腸内細菌研究の最先端データによる日常健康法

光岡知足/著 (本・コミック)

販売価格: 1,165 (税込1,258

11 ポイント

決めてはキチンオリゴ糖だった 話題のキトサンパワー

決めてはキチンオリゴ糖だった 話題のキトサンパワー

帆足 信秀 (本・コミック)

販売価格: 971 (税込1,049

9 ポイント

免疫力がグンと上がる!腸内フローラ改善レシピ

免疫力がグンと上がる!腸内フローラ改善レシピ

辨野義己/監修 チームFlora/料理 (本・コミック)

販売価格: 1,300 (税込1,404

13 ポイント

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ドーナツを穴だけ残して食べる方法 越境する学問-穴からのぞく大学講義

ドーナツを穴だけ残して食べる方法 越境する学問-穴からのぞく大学講義

大阪大学ショセキカプロジェクト/編 (本・コミック)

販売価格: 1,500 (税込1,620

15 ポイント

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オリゴ糖の新知識

オリゴ糖の新知識

早川 幸男 編著 (本・コミック)

販売価格: 3,600 (税込3,888

36 ポイント

大豆オリゴ糖 ビフィズス菌をふやし、美容・健康を守る

大豆オリゴ糖 ビフィズス菌をふやし、美容・健康を守る

光岡知足/著 (本・コミック)

販売価格: 660 (税込713

6 ポイント

機能性糖質素材の開発と食品への応用 2

機能性糖質素材の開発と食品への応用 2

井上國世/監修 (本・コミック)

食品への応用など最新動向を詳細に解説

販売価格: 57,000 (税込61,560

570 ポイント

機能性糖質素材の開発と食品への応用

機能性糖質素材の開発と食品への応用

井上国世/監修 (本・コミック)

販売価格: 70,000 (税込75,600

700 ポイント

先端化学シリーズ 3

先端化学シリーズ 3

日本化学会/編 (本・コミック)

販売価格: 3,500 (税込3,780

35 ポイント

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  • 数量:

脂肪酸の種類と健康への影響

脂肪酸の種類と健康への影響

寺尾啓二/著 (本・コミック)

販売価格: 400 (税込432

4 ポイント

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  • 電子書籍版

医者が患者に教えない病気の真実

医者が患者に教えない病気の真実

江田証/著 (電子書籍)

販売価格: 570 (税込616

5 ポイント

  • 電子書籍版

Sports Graphic Number Do 栄養学 知ってるつもり!?

Sports Graphic Number Do 栄養学 知ってるつもり!?

文藝春秋/編 (電子書籍)

販売価格: 648 (税込700

6 ポイント

食品因子による栄養機能制御

食品因子による栄養機能制御

日本栄養・食糧学会/監修 芦田均/責任編集 立花宏文/責任編集 原博/責任編集 (本・コミック)

販売価格: 4,200 (税込4,536

42 ポイント

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レクチン 歴史,構造・機能から応用まで

レクチン 歴史,構造・機能から応用まで

N.シャロン/著 H.リス/著 山本一夫/訳 小浪悠紀子/訳 (本・コミック)

販売価格: 6,300 (税込6,804

63 ポイント

奥薗流・腸美人レシピ 美と健康は腸を元気にすることからそのための125品

奥薗流・腸美人レシピ 美と健康は腸を元気にすることからそのための125品

奥薗壽子/著 (本・コミック)

販売価格: 1,400 (税込1,512

14 ポイント

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ヤーコン料理集 アンデス高地が育んだフラクトオリゴ糖がいっぱいの

ヤーコン料理集 アンデス高地が育んだフラクトオリゴ糖がいっぱいの

農業・食品産業技術総合研究機構近畿中国四国農業研究センター/編集 (本・コミック)

販売価格: 500 (税込540

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ルミナコイドの保健機能と応用 食物繊維を超えて

ルミナコイドの保健機能と応用 食物繊維を超えて

池田義雄/監修 (本・コミック)

販売価格: 65,000 (税込70,200

650 ポイント

効く! 生甘酒 (主婦の友生活シリーズ)

効く! 生甘酒 (主婦の友生活シリーズ)

今津嘉宏/医学監修 是友麻希/料理 (本・コミック)

販売価格: 880 (税込950

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奇跡の健康野菜ヤーコン 血管と腸を大掃除して万病のもとを断つ

奇跡の健康野菜ヤーコン 血管と腸を大掃除して万病のもとを断つ

月橋輝男/監修 (本・コミック)

販売価格: 857 (税込926

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キチン、キトサンの応用

キチン、キトサンの応用

キチン、キトサン研究会/編 (本・コミック)

販売価格: 4,500 (税込4,860

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白砂糖なし、乳製品なし、卵なし 甘酒で作る麹のおいしいおかず&スイーツ

白砂糖なし、乳製品なし、卵なし 甘酒で作る麹のおいしいおかず&スイーツ

小紺有花/著 (本・コミック)

販売価格: 1,300 (税込1,404

13 ポイント

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アレルギーのない子にするために1歳までにやっておきたいこと15

アレルギーのない子にするために1歳までにやっておきたいこと15

古賀泰裕/著 (本・コミック)

販売価格: 1,250 (税込1,350

12 ポイント

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栄養機能化学

栄養機能化学

栄養機能化学研究会/編集 (本・コミック)

販売価格: 3,400 (税込3,672

34 ポイント

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「発酵菌」早わかりマニュアル 体のなかから元気になる

「発酵菌」早わかりマニュアル 体のなかから元気になる

長谷川ろみ/著 吉田たかよし/監修 (本・コミック)

販売価格: 1,200 (税込1,296

12 ポイント

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食物繊維で腸スッキリ!便秘解消データBOOK

食物繊維で腸スッキリ!便秘解消データBOOK

松生恒夫/監修 (本・コミック)

販売価格: 1,000 (税込1,080

10 ポイント

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1000兆匹の腸内細菌を使って10キロ楽にやせる方法 ヨーグルト・ホエイと酢タマネギが効く!

1000兆匹の腸内細菌を使って10キロ楽にやせる方法 ヨーグルト・ホエイと酢タマネギが効く!

藤田紘一郎/著 (本・コミック)

販売価格: 1,300 (税込1,404

13 ポイント

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腸を健康にする食べ方

腸を健康にする食べ方

松生恒夫/監修 (本・コミック)

販売価格: 667 (税込720

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ルミナコイドの保健機能と応用 食物繊維を超えて 普及版

ルミナコイドの保健機能と応用 食物繊維を超えて 普及版

池田義雄/監修 (本・コミック)

販売価格: 4,800 (税込5,184

48 ポイント

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食品機能の表示と科学 機能性表示食品を理解する

食品機能の表示と科学 機能性表示食品を理解する

清水俊雄/著 (本・コミック)

販売価格: 3,500 (税込3,780

35 ポイント

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食品安全の表示と科学 食品表示法を理解する

食品安全の表示と科学 食品表示法を理解する

清水俊雄/著 (本・コミック)

販売価格: 3,500 (税込3,780

35 ポイント

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豆乳レシピ

豆乳レシピ

主婦と生活社/著 日本豆乳協会/著 (電子書籍)

販売価格: 600 (税込648

6 ポイント

TOO-桐皇-

TOO-桐皇-

(本・コミック)

販売価格: 829 (税込895

8 ポイント

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からだがよろこぶジュースレシピ230

からだがよろこぶジュースレシピ230

谷島せい子/著 (電子書籍)

販売価格: 500 (税込540

5 ポイント

ペットフード・ペットビジネスの動向 普及版

ペットフード・ペットビジネスの動向 普及版

本好茂一/監修 大木富雄/監修 (本・コミック)

多様化するペットフードの開発情報を掲載

販売価格: 4,800 (税込5,184

48 ポイント

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内視鏡の名医が教える大腸健康法

内視鏡の名医が教える大腸健康法

西野晴夫/著 松生恒夫/著 (本・コミック)

販売価格: 1,300 (税込1,404

13 ポイント

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食品安全の制度と科学

食品安全の制度と科学

清水俊雄/著 (本・コミック)

販売価格: 3,500 (税込3,780

35 ポイント

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食品機能の制度と科学

食品機能の制度と科学

清水俊雄/著 (本・コミック)

販売価格: 2,500 (税込2,700

25 ポイント

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食品素材の機能性創造・制御技術 新しい食品素材へのアプローチ

食品素材の機能性創造・制御技術 新しい食品素材へのアプローチ

ニューフード・クリエーション技術研究組合/編 (本・コミック)

販売価格: 6,000 (税込6,480

60 ポイント

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栄養代謝テキスト 医師,管理栄養士のための

栄養代謝テキスト 医師,管理栄養士のための

山下亀次郎/〔ほか〕共著 (本・コミック)

販売価格: 2,800 (税込3,024

28 ポイント

創薬研究への分子イメージング応用

創薬研究への分子イメージング応用

佐治英郎/編集 (本・コミック)

販売価格: 5,143 (税込5,554

51 ポイント

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食品酵素化学の最新技術と応用 2

食品酵素化学の最新技術と応用 2

井上國世/監修 (本・コミック)

販売価格: 66,000 (税込71,280

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パートナー天然物化学

パートナー天然物化学

海老塚豊/編集 森田博史/編集 (本・コミック)

販売価格: 6,000 (税込6,480

60 ポイント

「炭水化物」を抜くと腸はダメになる

「炭水化物」を抜くと腸はダメになる

松生恒夫/著 (本・コミック)

販売価格: 830 (税込896

8 ポイント

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腸内フローラ 免疫力アップレシピ (扶桑社ムック)

腸内フローラ 免疫力アップレシピ (扶桑社ムック)

藤田紘一郎/〔監修〕 (本・コミック)

販売価格: 750 (税込810

7 ポイント

豆乳レシピ うれしい健康効果がいっぱい! ドリンク、スープ、料理、デザート76品

豆乳レシピ うれしい健康効果がいっぱい! ドリンク、スープ、料理、デザート76品

日本豆乳協会/監修 藤原美佐/料理製作 (本・コミック)

販売価格: 787 (税込850

7 ポイント

微生物を活用した新世代の有用物質生産技術

微生物を活用した新世代の有用物質生産技術

穴澤秀治/監修 (本・コミック)

販売価格: 64,000 (税込69,120

640 ポイント

乳酸菌の利用技術と市場

乳酸菌の利用技術と市場

(本・コミック)

販売価格: 75,000 (税込81,000

750 ポイント

BIO INDUSTRY 2010 5

BIO INDUSTRY 2010 5

(本・コミック)

販売価格: 4,500 (税込4,860

45 ポイント

腸がスッキリきれいになる本

腸がスッキリきれいになる本

松生恒夫/著 (本・コミック)

販売価格: 1,300 (税込1,404

13 ポイント

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アレルギー・免疫 15- 5

アレルギー・免疫 15- 5

(本・コミック)

販売価格: 2,500 (税込2,700

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アレルギー・免疫 15- 5

アレルギー・免疫 15- 5

(本・コミック)

販売価格: 2,500 (税込2,700

25 ポイント

保健機能食品・サプリメント基礎と活用 「トクホ」のことがよくわかる 〔2007〕最新版

保健機能食品・サプリメント基礎と活用 「トクホ」のことがよくわかる 〔2007〕最新版

城西大学薬学部医療栄養学科/編著 (本・コミック)

販売価格: 2,300 (税込2,484

23 ポイント

ペットフード・ペットビジネスの動向

ペットフード・ペットビジネスの動向

本好茂一/監修 大木富雄/監修 (本・コミック)

販売価格: 65,000 (税込70,200

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