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  • 日本と世界のアニマルウェルフェア畜産 下巻 21世紀の畜産革命 アニマルウェルフェア・フードシステムの開発

  • 日本と世界のアニマルウェルフェア畜産 下巻 21世紀の畜産革命 アニマルウェルフェア・フードシステムの開発

日本と世界のアニマルウェルフェア畜産 下巻 21世紀の畜産革命 アニマルウェルフェア・フードシステムの開発

  • 巻の書名
    21世紀の畜産革命 アニマルウェルフェア・フードシステムの開発
  • ISBN
    978-4-8425-0568-8
  • 発売日
    2018年05月

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商品の説明

  • 欧米で挑戦されている工場的畜産システムからアニマルウェルフェア畜産への転換「畜産革命」の動向をとらえ、日本でも始められつつあるアニマルウェルフェア畜産の課題を取上げた。
目次
序章 アニマルウェルフェアフードシステム開発の論理
第1章 日本型アニマルウェルフェア畜産のフードシステム開発の課題
第2章 世界のアニマルウェルフェア畜産政策とフードチェーン開発の動向
第3章 アニマルウェルフェア飼育技術の開発動向

商品詳細情報

フォーマット 単行本
サイズ 21cm
対象年齢 一般
初版の取り扱いについて 初版・重版・刷りの出荷は指定ができません。
また、初版にのみにお付けしている特典(初回特典、初回仕様特典)がある商品は、
商品ページに特典の表記が掲載されている場合でも無くなり次第、終了となりますのでご了承ください。

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