小林カツ代ＣＯＯＫ ＢＯＯＫ ３００ 読むだけレシピ 毎日おいしいクイックごはん
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小林カツ代／著 本田明子／監修 小林 カツ代
家庭料理家、エッセイスト。１９３７年大阪府生まれ。昭和を代表する家庭料理の第一人者として、テレビ、雑誌、書籍などで、大活躍するが、２００５年にクモ膜下出血で倒れ、２０１４年に死去
本田 明子
家庭料理家。１９６２年東京生まれ。２０歳のときに「小林カツ代キッチンスタジオ」のスタッフに。一番弟子として多くの料理本に携わる。２００７年独立し、現在は「本田明子キッチンオフィス」を主宰、テレビや雑誌で活躍中
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- 出版社名
- ページ数
- ３３３ｐ
- ISBN
- 978-4-7877-1925-6
- 発売日
- 2019年12月
商品の説明
- 日本を代表する家庭料理の第一人者として、働く女性の強い味方として、時代の先頭を走っていたカツ代さん。本書は、手から手へおいしいものを伝えるレシピ集！カツ代さんのムダのない賢い料理の数々。母から子へ祖母から孫へ三世代で。カツ代レシピの決定版！
- ※発売日が変更になりました
12月13日→12月17日
- 目次
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野菜料理
肉料理
魚介料理
大豆製品・豆・卵料理
ご飯料理
めん・パスタ・パン・中華点心
汁・スープ
おやつ・その他
商品詳細情報
| フォーマット | 単行本 |
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| サイズ | １８ｃｍ |
| 対象年齢 | 一般 |
| 初版の取り扱いについて | 初版・重版・刷りの出荷は指定ができません。 また、初版にのみにお付けしている特典（初回特典、初回仕様特典）がある商品は、 商品ページに特典の表記が掲載されている場合でも無くなり次第、終了となりますのでご了承ください。 |
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家庭料理の第一人者として、働く女性の強い味方として活躍したカツ代さん。残したレシピは一万点以上。その中から、今こそ伝えたい３００点を厳選。カツ代レシピの決定版！
毎日の食事にすぐ役立つ料理だけでなく、おはぎやぬか床など昔ながらの日本の味や、簡単ですぐにできるおやつのレシピものせて、全部で３００品以上のおいしい料理が詰まっています。子どもからお年寄りまで、料理初心者の方でもすぐ作れるように、料理に〈はやい〉と〈ゆったり〉のマークをつけて見やすくしました。
この本さえあれば、今日何作ろうかな？と思い悩んだとき、必ず食べたいものが見つかります！
いつもキッチンの脇に置いてハンドブックとして役立ててください。(「近刊情報」より)
