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  • すぐ分かるスーパーマーケット日配の仕事ハンドブック

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すぐ分かるスーパーマーケット日配の仕事ハンドブック

  • ISBN
    978-4-7855-0464-9
  • 発売日
    2014年04月

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商品の説明

  • 日配の商品知識、製造方法が学べる。発注、売れる陳列、店内販促が身に付く。表示のルール、数字が分かる。日配売場の頼れる1冊。
目次
第1章 日配部門の「仕事」の基本
第2章 日配部門の「商品」基礎知識
第3章 陳列と「プレゼンテーション」
第4章 提案と「インストアプロモーション」
第5章 日配部門の「オペレーション」
第6章 売場と商品の「衛生」管理
第7章 法令順守と「表示」のルール
第8章 12カ月「週別」マーチャンダイジング
第9章 「家計」の支出と月別データ集
第10章 売上げ・利益、売場と商品の「数字」

商品詳細情報

フォーマット 単行本
サイズ 21cm
対象年齢 一般

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