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  • 日本人の病気と食の歴史 長寿大国が歩んだ苦難の道

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日本人の病気と食の歴史 長寿大国が歩んだ苦難の道

  • シリーズ名
    ベスト新書 588
  • ページ数
    279p
  • ISBN
    978-4-584-12588-5
  • 発売日
    2019年10月

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商品の説明

  • 日本人を長寿にした「和食道」1万年の旅。忘れてはならない「養生の知恵」とは。
目次
第1章 医術もまじないも「科学」だった―縄文時代から平安時代まで
第2章 食べて健康になる思想の広がり―鎌倉時代から安土桃山時代まで1
第3章 天下取りの鍵は健康長寿―鎌倉時代から安土桃山時代まで2
第4章 太平の世に食養生が花開く―江戸時代
第5章 和食を科学する時代が始まった―明治時代、大正時代
第6章 和食の“改善”が新しい病気をもたらした―昭和時代から現代まで

商品詳細情報

フォーマット 新書・選書
文庫
サイズ 18cm
対象年齢 一般
初版の取り扱いについて 初版・重版・刷りの出荷は指定ができません。
また、初版にのみにお付けしている特典(初回特典、初回仕様特典)がある商品は、
商品ページに特典の表記が掲載されている場合でも無くなり次第、終了となりますのでご了承ください。

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