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  • 生で冷凍、そのまま調理のすごワザ便利帳 定番料理もあっという間にできる、ムダなし冷凍術

  • 生で冷凍、そのまま調理のすごワザ便利帳 定番料理もあっという間にできる、ムダなし冷凍術

生で冷凍、そのまま調理のすごワザ便利帳 定番料理もあっという間にできる、ムダなし冷凍術

  • ISBN
    978-4-522-42700-2
  • 発売日
    2010年05月

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商品の説明

  • 食材も時間も無駄にしない、画期的な冷凍&調理術です。5本入りのきゅうりも、3本入りのにんじんも、まるごと買ったキャベツも、もう余らせてくさらせることはありません。
    余りがちな野菜類を、生のまま冷凍することで保存の利く、使い勝手のよい素材に変身させるというすごワザは、忙しい主婦の方、一人暮らしの方などどんな方にも使ってもらえる便利なワザです。ほとんどの野菜は切って、保存袋に入れ、冷凍するだけ。じゃがいもも、きゅうりも、キャベツも、なすも生のままでOK。もやしは袋のまま、豆腐もパッケージのまま冷凍が可能。さらに冷凍することで素材がしんなりするため、調理時間がぐんと短縮されるのがうれしい。わざわざ解凍せずに冷凍したものをそのまま調理できる、冷凍素材にぴったりのかんたんレシピも魅力です!

商品詳細情報

フォーマット 単行本
サイズ 21cm
対象年齢 一般

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