シェフに教わる本当においしく作れる１５０レシピ この１冊あればもう悩まない！
-
大宮勝雄／〔ほか著〕 null
-
- シリーズ名
- きちんと定番ＣＯＯＫＩＮＧ
-
- 出版社名
- ページ数
- ２５６ｐ
- ISBN
- 978-4-418-19306-6
- 発売日
- 2019年03月
商品の説明
- 「レストラン大宮」大宮勝雄、「銀座 小十」奥田透、「レストラン七條」七條清孝、「ヴォーロ・コズィ」西口大輔、「分とく山」野崎洋光、「妻家房」柳香姫、「トゥーランドット臥龍居」脇屋友詞―教えてくれたのは名シェフ７人。定番料理の人気シリーズから読者が「最高においしい」と選んだベストレシピです。
- ※発売日が変更になりました
3月18日→3月22日
- 目次
-
１ みんなに喜ばれる肉料理
２ 絶対に覚えたい魚料理
３ おかずにもなる酒のつまみ
４ たっぷり食べたい野菜料理
５ 手軽に作れる卵と豆腐料理
６ じんわり温もる鍋ものとスープ
７ 一品で大満足！麺とご飯
商品詳細情報
| フォーマット | 単行本 |
|---|---|
| サイズ | ２６ｃｍ |
| 対象年齢 | 一般 |
| 初版の取り扱いについて | 初版・重版・刷りの出荷は指定ができません。 また、初版にのみにお付けしている特典（初回特典、初回仕様特典）がある商品は、 商品ページに特典の表記が掲載されている場合でも無くなり次第、終了となりますのでご了承ください。 |
商品のおすすめ
よく作る定番料理こそ、とびきりおいしくできるレシピを知りたくありませんか？
多忙な毎日に時短や手抜きは必然ですが、時には家族や友達、自分のために、
少し手をかけたものを作ってみると、がぜん料理が面白くなりますよ！
本書では、味自慢のシェフたちが定番をおいしく作るコツを、初心者にも分かるようていねいに教えます。
和食、洋食、イタリアン、中国料理、韓国料理……一番作りたいものは何ですか？
おなじみのあの料理も、あこがれていたあの料理も、お店みたいな仕上がりに感動します！(「近刊情報」より)
