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  • 美味しくかんたんにやせる! ゆるやか糖質オフレシピ (家庭画報ビューティウェルネス)

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ポイント倍率

美味しくかんたんにやせる! ゆるやか糖質オフレシピ (家庭画報ビューティウェルネス)

  • 山田悟/監修 太田高広/料理 山田 悟
    北里大学北里研究所病院糖尿病センターセンター長。食・楽・健康協会代表理事。1994年、慶應義塾大学医学部卒業。2011年より北里大学北里研究所病院糖尿病センターセンター長。糖尿病専門医。糖尿病に関する臨床や研究活動とともに、2013年11月に一般社団法人「食・楽・健康協会」を設立し、社会に向けて「ゆるやかな糖質制限食」の啓発と普及に精力的に取り組んでいる

    太田 高広
    ホテルニューオータニ西洋料理バンケット統括料理長。1987年、ホテルニューオータニ入社。館内のレストランにて修業を重ねる。2016年秋より現職

  • シリーズ名
    家庭画報ビューティウェルネス
  • ISBN
    978-4-418-18315-9
  • 発売日
    2018年05月

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商品の説明

  • 医師とホテル料理長が考えた、世にも美味しい健康レシピ。
目次
第1章 ゆるやかな糖質制限食の期待される効果を知りましょう 糖質を減らすことが、なぜ「美容」と「健康」によいのか
第2章 ホテルニューオータニ料理長・太田高広シェフ考案、誰もが簡単に真似できるご飯からデザートまで糖質オフレシピ
第3章 応用自在!万能低糖質ソース&ディップ
第4章 調味料から麺・粉、スイーツまで美味しく食べて適正糖質量を!今すぐ手に入る低糖質食材カタログ
第5章 山田悟先生がさまざまな病気との関係を解き明かします!「ゆるやかな糖質制限食」を健康生活に役立てる
第6章 糖質量を知ることが“ゆるやか糖質オフ”生活の第一歩 主な食材100グラムあたりの糖質量・早わかり表

商品詳細情報

フォーマット 単行本
サイズ 21cm
対象年齢 一般
初版の取り扱いについて 初版・重版・刷りの出荷は指定ができません。
また、初版にのみにお付けしている特典(初回特典、初回仕様特典)がある商品は、
商品ページに特典の表記が掲載されている場合でも無くなり次第、終了となりますのでご了承ください。

商品のおすすめ

【編集部からのコメント】
やせるためにカロリーを気にして、空腹に苛まれつらい思いを
した人も多いと思います。しかし“やせたいのなら、お腹いっぱ
い食べなさい"と山田悟先生は語ります。美味しいものを、おな
かいっぱい食べることができる究極のレシピが満載です。

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