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  • 女子栄養大学の100歳までボケない健康レシピ 認知症 脳梗塞 心筋梗塞 うつを防ぐ!

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女子栄養大学の100歳までボケない健康レシピ 認知症 脳梗塞 心筋梗塞 うつを防ぐ!

  • 香川靖雄/監修 香川 靖雄
    女子栄養大学副学長・栄養クリニック所長。医学博士。東京大学医学部医学研究科卒業。同大学大学院第二基礎医学修了。専門は生化学、分子生物学、時間栄養学ほか

  • ISBN
    978-4-418-12307-0
  • 発売日
    2012年07月

1,200 (税込:1,296

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商品の説明

  • 加齢とともにリスクのふえる認知症は、食事で予防できる。手軽なジュースやのっけごはんをはじめ、おいしい健脳レシピを大公開。
目次
1 手軽に葉酸がとれる!ジュース&のっけごはん(葉酸たっぷりジュース
葉酸たっぷりのっけごはん10
ボケを防ぐ食べ方のコツ)
2 葉酸満載!脳が若返るエース食材31(菜の花
枝豆
モロヘイヤ
芽キャベツ
ほうれん草 ほか)

商品詳細情報

フォーマット 単行本
サイズ 26cm
対象年齢 一般

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