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  • 茶懐石 改装版

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茶懐石 改装版

  • シリーズ名
    決定版お茶の心
  • ISBN
    978-4-418-09902-3
  • 発売日
    2009年09月

13,000 (税込:14,300

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商品の説明

  • 大判サイズを活かしたビジュアル、茶道九流派家元をはじめ豪華執筆陣による解説と随想。茶の湯の魅力を余すところなく収めた決定版。
目次
1章 茶懐石の一年(開炉の懐石
歳暮の懐石 ほか)
2章 懐石料理の作り方と茶菓子(向附
汁 ほか)
3章 懐石道具(向附
銚子 ほか)
茶懐石の心(懐石の旬の味わい
懐石の約束事 ほか)

商品詳細情報

フォーマット 単行本
サイズ 37cm
対象年齢 一般

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