作りおき&帰って10分おかず336
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倉橋利江／著 倉橋 利江
編集者・料理愛好家。料理編集者として出版社に勤務し、編集長として料理ムックの発行を多数手掛け、さらに大手出版社で料理雑誌の編集に携わったのちフリー編集者に。独立後、これまでに６０冊以上の料理書籍を担当し、数々のヒット商品を送り出す。２０年近くの編集経験から、料理家と読者の間をつなぐ存在でありたいと思い、仕事で学んだプロのコツと独自のアイデイアを組み合わせた「手に入りやすい食材で、作りやすく、また食べたくなるレシピ」を考案している
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- 出版社名
- ページ数
- １７５ｐ
- ISBN
- 978-4-405-09357-7
- 発売日
- 2018年06月
商品の説明
- 週末はゆる作りおき！平日はかんたん調理だけ！この本があれば、食材を上手に使いきれて、毎日の食事づくりがラクに！自由自在に！
- 目次
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１ 肉のおかず
２ 魚介のおかず
３ ごはん・めん
４ 野菜のおかず
５ 卵・豆製品のおかず
６ 煮込み・スープ
商品詳細情報
| フォーマット | 単行本 |
|---|---|
| サイズ | ２５ｃｍ |
| 対象年齢 | 一般 |
| 初版の取り扱いについて | 初版・重版・刷りの出荷は指定ができません。 また、初版にのみにお付けしている特典（初回特典、初回仕様特典）がある商品は、 商品ページに特典の表記が掲載されている場合でも無くなり次第、終了となりますのでご了承ください。 |
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「作りおき」と「帰ってから作るスピードおかず」の両方を、素材別に紹介していきます。
「週末に何品も作りおくのは疲れる」「毎日帰ってからの料理が綱渡り…」という忙しい人の悩みを解決します。
この本があれば、時間のある時に「作りおき」を少量作って、あとは数回の超スピード料理で１週間をおいしく乗り切れます！
「鶏もも肉」「豚バラ肉」「キャベツ」などの食材別に「作りおきにぴったりのおかず」「すぐに作れるおかず」を各２点レシピずつ掲載。
その時々におうちにある材料を使って、献立が自由自在です。
すべてのレシピに「簡単」「冷凍」「フライパン」「レンチン」「５分以内」などのアイコンがついているので、その日作りたいレシピがすぐに決まります。
(「近刊情報」より)
